Y a mi sobrina de 12 años también se le dio por la cocina. En esta oportunidad, les dejo una receta casera y exquisita para preparar y disfrutar en familia.
Ingredientes necesarios
Harina: 360 grs.
Manteca: 150 grs.
Barritas de chocolate rallado: 3 unidades
Huevos: 3 unidades
Polvo de hornear: 1 cucharadita
Azúcar: 100 grs.
Esencia de vainilla: 1 cucharadita
Dulce de leche
1) Precalentar el horno a 180ºC.
2) En un bowl, colocar la harina, los huevos. el azúcar, la manteca y mezclar bien.
3) Agregar el chocolate rallado, el polvo de hornear. la esencia de vainilla y continuar mezclando hasta lograr una consistencia homogénea.
4) Estirar bien la mezcla y con un molde redondo, realizar varios cortes para obtener las unidades de tapas de alfajor ( podemos emplear también un vaso o una taza).
5) Colocar en el horno y cocinar durante 15 minutos.
6) Retirar y dejar enfriar. Colocar entre las tapas el dulce de leche para formar los alfajores.
¡Gracias Sol Agustina por tu receta práctica y deliciosa!
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